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薬膳

夏の準備開始! らっきょう甘酢漬け

夏の冷え対策にらっきょうの甘酢漬けを仕込みました。 本漬けといって2週間ほど塩漬けして発酵させたものを、1~2日流水で塩抜きした後に甘酢につけるのが本来の漬け方なのですが、ちょろちょろとはいえ1~2日水を流し続ける勇気が …

暑い!イライラ! トマト‼

急に夏がやってきたかのようなお天気 暑くなるとイライラしたり、キレやすくなったり、喧嘩っ早くなったり… しかも思春期の男の子(…に限らないですかね)なんて それはもう不安定でどのタイミングでキレるか分からない …

むくみはマメに解消しましょう

季節の移り変わりは早いものです。そろそろ梅雨に向けた準備をしておきたいものです。 湿気の多い季節、天気の悪い日などは特にむくみが気になったり、体がだるくなりませんか?   ちょっと昔に毎日水を2リットル飲む!な …

血にはしっかり働いていただこう!~タコじゃがサラダ~

『末端の冷えだけは、年中とれない』・『めまいや立ちくらみがある』とお困りの方… それは血の量と働きが足りていない、ズバリ、『血虚(けっきょ)』と呼ばれる状態です! …って貧血とどう違うの?ということですよね。 …

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