女性のからだのバランスを整える
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発酵食品

マメに黒豆

黒豆、お正月以来食べてないわぁ~という方もいらっしゃることかと。   肌荒れ、むくみ、生理痛etc…お悩みの女性にはぜひマメにとっていただきたい! それが≪黒豆≫ 黒豆:血を補い活動を活発にします。 …

ビーツで『血』のケア‼②

さて、ビーツの続き。今回は 【ビーツのピクルス】 ※ビーツの効能については こちらの記事をご参照下さい ①ポリ袋に酢小さじ1・オリーブオイル大さじ1/2・塩少々を入れる ②①の中にキレイに洗って水を拭きとったビーツ1個を …

夏のカレーはバランス良く♪

暑くて食欲が下がり気味でしたので、カレーで元気を出そう!と、思い出したこと… もう9年以上前になりますか。娘の授乳中に夫と息子がインフルエンザにかかり看病が続き、自分の食べ物なんて手っ取り早くカレーでいいや、焼きそばでい …

我が家の胃腸薬★ ザワークラウト(乳酸キャベツ)

なんだか漬け物作業ばかりやっている気がする今日この頃。 農園から新鮮キャベツ到着のため、ひと玉まるまる使ってザワークラウト作りです。 ザワークラウトは千切りしたキャベツに塩と香辛料を漬けて発酵せたもの。ドイツ語で『すっぱ …

女子力上がる?! ピンクのポテトサラダ

普段は買う機会がゼロといっていいほどのビーツ。採れたてが手に入ったので、茎や葉の部分もいただきたい!ということで、ちょっぴり可愛い色のポテトサラダに仕上げてみました。 【効能】 ビーツ:血流の改善や、経絡の通りを良くする …

今のうちです!女性のミカタ★ホタルイカ

先日『女性のための薬膳・中医学講座~生理・更年期と上手に付き合うために~』という講座を行いました。 生理周期が乱れがち、月経痛がつらい、むくむ、頭痛がする… などなど受講者の皆さんから女性特有のお悩みをたくさ …

もっと気軽に! 手作りお漬物

腸内環境ってよく聞きますよね。ほんとうに腸は大事。肌荒れも花粉症などのアレルギー症状も鍵を握るのはまず『腸』。 そんな腸を整えるためには、乳酸菌‼ ・・・ってもちろんご存知だとおもいます。 乳酸菌=ヨーグルトというイメー …

飲み会リセット!薬膳小鉢

送別会→お花見→歓迎会などなど… 春は何かとお酒を飲む機会が多い季節ですよね。 そんな時によく口にする 揚げ物やお刺身などの生もの・いわゆる居酒屋メニューって、体に湿(しつ:余計な水分・ベタついたような水分をイメージして …

女性に嬉しい旬食材♡菜の花

冷え性さんにご紹介したい旬の食材【菜の花】   菜の花は 解毒の作用があり、また血の巡りを良くして、瘀血(ドロッとした古~い血をイメージします)を取り除いてくれる嬉しい食材。 慢性の冷え性に悩む女性は生理痛や生 …

ドロドロ血解消でお肌美人♡

最近肌がくすんでいる、シミやくまが目立つ…と、感じることはありませんか? 年齢のせい? いやいや、これはきっと『瘀血』のせい‼ 『瘀血』とは、からだ全体的に血の巡りが悪くなって、栄養や気が全身に行き渡らなかっ …

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