女性のからだのバランスを整える
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乾燥肌

長芋の和風グラタン

9月の終わりくらいから、咳がとまらない、便秘気味、肌が乾燥し始めた…などの声がたくさん聞こえてきて、あぁ本格的に秋になってきたなぁと感じていました。 今年はいつまでも夏のような暑さが続いていましたが、秋分の日も過ぎ、季節 …

ゆず大根

お正月に実家で子どもたちがドはまりしたゆず大根。 作用的に暴飲暴食シーズンにはちょうどいいなぁと思っていました。 贅沢なものをいただけるお正月実家生活はとっくに終わりましたが、お守りがわりの常備菜として作り置きしました。 …

ねばねばコンビで夏も元気に♡

  モロヘイヤ。スープだけでは消費しきれなかったので、次はねばねばコンビで夏を乗り切る一品を。 味付けは、冷やし過ぎを防ぎつつ、さっぱり疲れを取る梅干しで。 【山芋とモロヘイヤの梅和え】 山芋:気を補い、消化吸 …

夏野菜の王様 モロヘイヤ

ネバネバコーナーで見つけたモロヘイヤ。”季節ものはとりあえず手に取ろう精神”で購入 そして普段は乾燥しかない黒きくらげも、出てきました『きくらげ生‼』 黒きくらげの旬は6~9月頃とのこと。せっかくなので一緒に『夏のうるう …

血にはしっかり働いていただこう!~タコじゃがサラダ~

『末端の冷えだけは、年中とれない』・『めまいや立ちくらみがある』とお困りの方… それは血の量と働きが足りていない、ズバリ、『血虚(けっきょ)』と呼ばれる状態です! …って貧血とどう違うの?ということですよね。 …

疲れを癒したい♡新玉ねぎのポタージュ

新年度もはや1か月が経ち、環境にも少しずつ慣れてきた頃でしょうか。 緊張感が続いていた時期からすこし落ち着いてきた感じがしますが、そんな時にどどん‼とやってくるのが『疲れ』 食欲が落ちたり、急に熱が出た、などなど。疲れか …

今のうちです!女性のミカタ★ホタルイカ

先日『女性のための薬膳・中医学講座~生理・更年期と上手に付き合うために~』という講座を行いました。 生理周期が乱れがち、月経痛がつらい、むくむ、頭痛がする… などなど受講者の皆さんから女性特有のお悩みをたくさ …

もっと気軽に! 手作りお漬物

腸内環境ってよく聞きますよね。ほんとうに腸は大事。肌荒れも花粉症などのアレルギー症状も鍵を握るのはまず『腸』。 そんな腸を整えるためには、乳酸菌‼ ・・・ってもちろんご存知だとおもいます。 乳酸菌=ヨーグルトというイメー …

飲み会リセット!薬膳小鉢

送別会→お花見→歓迎会などなど… 春は何かとお酒を飲む機会が多い季節ですよね。 そんな時によく口にする 揚げ物やお刺身などの生もの・いわゆる居酒屋メニューって、体に湿(しつ:余計な水分・ベタついたような水分をイメージして …

女性に嬉しい旬食材♡菜の花

冷え性さんにご紹介したい旬の食材【菜の花】   菜の花は 解毒の作用があり、また血の巡りを良くして、瘀血(ドロッとした古~い血をイメージします)を取り除いてくれる嬉しい食材。 慢性の冷え性に悩む女性は生理痛や生 …

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